Online-Rezepte

Navigation
Rezepte suchen
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools

Volltext-Suche
Aktionen
IE-Bookmark zu Favoriten
als Startseite setzen als Startseite
RSS-Feed RSS-Feed
Add to Google
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten

Glossar

was verbirgt sich hinter bestimmten Begriffen und Vorgängen?
Finden Sie es mit Hilfe unseres Glossars heraus!


Suchwort:
 A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z 

Abdämpfen

Wird am häufigsten bei Kartoffeln angewendet. nach dem Abgießen kommen sie nochmal ohne Topfdeckel kurz auf kleiner Flamme auf den Herd. Werden sie leicht geschüttelt, dämpfen sie schneller ab und werden noch etwas mehliger. Können die Kartoffeln einmal nicht gleich serviert werden, dann mit einem Tuch bedecken, das nimmt den Dampf auf und den Deckel wieder drauf. So bleiben die Kartoffeln trocken.


Google
 
Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz | www.pilz-bibel.de