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Rezepte für Beilagen


Suchbegriff:

Beilagen
Die Beilagen sind manchmal die heimlichen Stars eines guten Essens. Natürlich sind Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Pommes Frites schmackhafte Sättigungsbeilagen. Aber auch bei diesen Klassikern gibt es unzählige Variationsmöglichkeiten. Servieren Sie doch einmal hausgemachte Klöße, ein Gratin oder Kroketten zum Sonntagsbraten. Mit ein paar frischen Kräutern oder aromatischen Gewürzen werden aus Reis oder Kartoffeln kleine Köstlichkeiten, die beinahe das Zeug zum Hauptgericht haben. Auch bei den Gemüsen gibt mehr Variationsmöglichkeiten, wie das Jahr Tage hat. Lassen Sie sich inspirieren von den Küchen dieser Welt und probieren Sie ruhig auch einmal exotische Zubereitungsarten. Salate gehören ebenfalls zu den beliebtesten Beilagen. Für alle Beilagen gilt jedoch, dass sie zum Hauptgericht passen sollten. Ein Rezept mit Sauce braucht eine andere Beilage als Kurzgebratenes. Ein kräftiges Hauptgericht zum Beispiel benötigt eher zurückhaltende Beilagen, während würzige Reiskompositionen oder Salate aus einem einfachen Hauptgericht etwas ganz Besonderes machen.

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