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Salate
Ob als Vorspeise, Beilage oder Snack für Zwischendurch - Salate sind vielseitig und abwechslungsreich. Mit Brot gereicht ersetzen sie durchaus ganze Hauptmahlzeiten und unterstützen eine gesunde Ernährung mit leichter Kost. Die fast endlose Kombination von Zutaten ermöglicht immer wieder neue Kreationen. Oft verhilft auch nur ein neues Dressing dem gewohnten Rezept zu neuem Pepp.
Viele Grundzutaten wie Nudeln, Kartoffeln oder Reis hat man meist auf Vorrat zu Hause und ergänzt sie mit frischen Produkten der Saison, Konserven oder Frostgemüse oder verarbeitet direkt frische Zutaten. Egal ob herzhaft, fruchtig oder frisch und knackig bei Salaten ist für jeden Geschmack und jede Jahreszeit etwas dabei. Und das Beste daran: Die meisten Salate sind einfach und schnell in der Zubereitung und gelingen auch ohne große Kochkünste. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren. |
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