Sie gelten auf Partys und Kaffeekränzchen als sehr beliebt und schmecken auch einfach zum Naschen für zwischendurch: Snacks.
Ganz allgemein sind Snacks in mindestens zwei Sorten einzuteilen. So gibt es auf der einen Seite herzhafte, meist aus Wurstspezialitäten, Käse oder Zwiebeln hergestellte Snacks und auf der anderen Seite süße Snacks, welche oftmals aus diversen Teigmischungen, Cremes und verschiedenen Obstsorten bestehen.
Der folgende Text bezieht sich auf letztere Kategorie. Natürlich gibt es Snacks mittlerweile auch im Supermarkt komplett fertig und zum Verzehr bereit zu kaufen. So lassen sich beispielsweise Windbeutel, Parfait-Häppchen oder Schoko-Taler im hiesigen Tiefkühlsystem vieler Handelsketten finden. Natürlich sind auch die klassischen Plätzchen als Snacks anzusehen. Angefangen von Bahlsen bis hin zu Leibniz haben sich schließlich etliche Unternehmen der Produktion der süßen Naschereien angenommen.
Doch um süße Snacks beim Kaffeekränzchen oder der wöchentlichen Bücherrunde anzubieten, muss nicht immer zur Fertigvariante gegriffen werden. Schließlich gibt es eine ganze Hand an leckeren und schnellen Rezepten, die selbst Back-Amateuren gelingen müssten.
Blätterteighappen gelten beispielsweise als besonders schnell, unkompliziert und dennoch äußerst schmackhaft. Benötigt werden lediglich ein paar Platten Blätterteig aus der Tiefkühltheke (Wer's aufwendiger mag, darf den Teig natürlich auch selbst herstellen) und einige wenige Zutaten wie Zimt, Zucker und ein, zwei Äpfel. Für Zimt-Äpfel-Taschen müssen die Platten lediglich in gut zwei Zentimeter dicke Streifen geschnitten, mit Zimt und Zucker sowie einigen klein geschnittenen Äpfelstücken belegt, aufgerollt und mit etwas Butter bepinselt werden. Anschließend gut 20 min in den Backofen bei einer Temperatur von 200 Grad et voilà: Schon ist ein ausgefallener süßer Snack zubereitet, der sämtliche Fertighappen in den Schatten stellt.
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