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Rezepte für Eintopf

von Afrikanischer Pfeffertopf bis Wurstgulasch II

Obwohl es die Gerichte schon immer gab, existiert in deutschen Kochbüchern das Wort Eintopf erst seit der Jahrhundertwende. Der Eintopf ist ein deftiges und nahrhaftes Hauptgericht. Beim Eintopf kommen alle Zutaten, wie der Name es schon andeutet, ganz einfach in "einen Topf" und werden gemeinsam gekocht. Hierdurch ergeben sich ganz spezielle Geschmacksmomente, die mit den Einzelkomponenten der im Eintopf enthaltenen Lebensmittel nicht mehr vergleichbar sind. Immer enthalten Eintöpfe reichlich Gemüse oder Hülsenfrüchte. Das kann sich auf ein Produkt beschränken, besonders gesund sind aber die Gerichte, in denen möglichst viele verschiedene Zutaten vertreten sind. Sie bringen nicht nur optisch "Buntes" auf den Teller, sonder auch eine Vielfalt an Nährstoffen wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Noch frische Kräuter obenauf: fertig! Die meisten Eintöpfe, die als nahrhaftes Hauptgericht gegessen werden, enthalten außer Gemüse auch Fleisch. Das kann Geflügel, Schwein, Rind, Kalb oder auch Wildfleisch sein. Der Fantasie und der Rezeptvielfalt sind hier kaum Grenzen gesetzt. Jede Region und jedes Land hat eigene Eintopfkreationen - es ist ein internationales Gericht, auch wenn es außerhalb Deutschlands andere Namen trägt. So liebt man in Deutschland die Erbsensuppe, in Italien die Minestrone und in Mexiko die Chili Con Carne. Eins ist sicher: Lecker sind sie alle!

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Rezept:Dauer:Schwierigkeit:Bewertung
Afrikanischer Pfeffertopf
90 minnormal
Bewertung: unbewertet
Bayerisches Bierfleisch
50 minnormal
Bewertung: sehr gut
Bohnen-Kartoffel-Chili
65 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Bohnen-Kartoffelsuppe
30 minnormal
Bewertung: perfekt
Borstsch
160 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Brühnudeln
150 minnormal
Bewertung: perfekt
Bunter Fischeintopf
70 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Djuvec- Eintopf im Römertopf
80 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Dresdner Rindfleischtopf
165 minsimpel
Bewertung: gut
Farmereintopf
75 minnormal
Bewertung: unbewertet
Feuriges Kesselgulasch
90 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Finnischer Linsen-Eintopf
85 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Fruchtiger Linsentopf
25 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Gemüse-Linseneintopf
mit Roggenspätzle
0 minnormal
Bewertung: gut
Grüne Bohnen-Eintopf
Etli Taze Fasulye
70 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Grünkohleintopf
mit Speck und Kasseler
110 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Herzhafter Hackeintopf
30 minsimpel
Bewertung: perfekt
Hirse- Kasselertopf
im Schnellkochtopf
40 minsimpel
Bewertung: perfekt
Hühnereintopf
60 minnormal
Bewertung: perfekt
Hähnchen-Gemüse-Eintopf
35 minnormal
Bewertung: perfekt
Hähnchentopf
90 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Kartoffel-Rosenkohl-Eintopf
30 minnormal
Bewertung: unbewertet
Kartoffel-Rosenkohltopf
45 minnormal
Bewertung: unbewertet
Kasseler-Bohnen-Eintopf
50 minnormal
Bewertung: unbewertet
Kesselgulasch
140 minnormal
Bewertung: sehr gut
Lammeintopf
mit Graupen
65 minnormal
Bewertung: sehr gut
Maistopf
30 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Maistopf II
80 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Möhreneintopf mit Fleischklößchen
60 minsimpel
Bewertung: perfekt
Nudeleintopf mit Mett
40 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Ofengulasch
135 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Pfefferpotthast
65 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Rindereintopf mit Guinness
140 minnormal
Bewertung: sehr gut
Rindfleischtopf- Barbecue
110 minsimpel
Bewertung: gut
Risoni-Minestrone
30 minsimpel
Bewertung: sehr gut
Sauerkraut-Eintopf
30 minsimpel
Bewertung: perfekt
Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln
40 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Shrimps- Gemüsetopf
65 minsimpel
Bewertung: unbewertet
Steckrübeneintopf
85 minnormal
Bewertung: sehr gut
Weikohl-Lamm-Topf
130 minnormal
Bewertung: sehr gut
Wirsing Eintopf
30 minnormal
Bewertung: unbewertet
Wirsing-Möhren-Topf
40 minnormal
Bewertung: gut
Wurstgulasch II
50 minsimpel
Bewertung: sehr gut