Mehl auf ein Backbrett sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Eier, Gewürze, Mandeln und Butter hineingeben, zu einem glatten Teig verkneten und 1 Stunde kühl stellen. Teig 4mm dick ausrollen, jeweils zur Hälfte runde Plätzchen und Ringe ausstechen. Ringe mit Eiweiss bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen. Beides im Ofen bei 180° 8-12 Minuten backen. Nutella mit Orangenlikör verrühren, die Plätzchen damit bestreichen, Ringe daraufsetzen.
