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Gefüllte Paprikaschoten

Sie sind hier: StartRezepteGemüse
Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (65 Bewertungen)

Gefüllte Paprikaschoten
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Zutaten für Portionen
600 g grüne Paprikaschoten
150 g Rindfleisch, mager
150 g Schweinefleisch, mager
60 g Zwiebeln
30 g Frischkäse
1 Ei
150 g Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Basilikum


Die Paprikaschote waschen, den Deckel abschneiden, und die Kerne und Häute entfernen.
Das Fleisch und die Zwiebel durch den Fleischwolf drehen. Den
Frischkäse, das Ei, Salz, Pfeffer und Basilikum dazugeben und zu einer Masse verarbeiten.
Die Paprikaschote damit füllen, den Deckel aufsetzen, in eine
feuerfeste Form geben, die Fleischbrühe angiessen. Dann im Backofen bei 200°C etwa 30min garen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:3
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