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Weintrauben-Käse-Salat

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Bewertung: sehr gut

4.2 von 5 (56 Bewertungen)

Weintrauben-Käse-Salat
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Zutaten für Portionen
200 g Käse (Emmentaler oder Gouda)
300 g Weintrauben (weiß und blau)
2 Äpfel
1 EL Zitronensaft
50 g Mandeln oder Walnußkerne, geschält, grob gehackt
Für das Dressing:
100 g Mayonnaise
Worcestersauce
1 TL Tomatenketchup
2 EL Schlagsahne
Salz, Pfeffer


Käse in feine Streifen und geschälte, vom Kerngehäuse befreite
Äpfel in Würfel schneiden und sofort mit etwas Zitronensaft
beträufeln. Weintrauben gründlich waschen und halbieren. Das Dressing mit den Käsestreifen, Apfelwürfeln, Weintraubenhälften und Nüssen vermengen und pikant abschmecken. Mit Nüssen und Weintrauben verzieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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