Die Schokolade in der Hälfte der Sahne auf dem Herd auflösen, ohne daß die Sahne kocht. Bei der weißen Version zerdrückte
Pistazienkerne untermischen. Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Restliche Sahne zugeben und mit dem Rührgerät so steif wie möglich schlagen.
