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Erdnuss-Sauce pikant

Kategorie: Soßen

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50 g Erdnüsse, geröstet und gemahlen

1 Chilischote, entkernt , klein gehackt

1 Haselnussgroßes Stück Ingwer, geschält und fein gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

80 g Salatgurke

3 EL Zucker

3 EL Limettensaft

2 EL Sojasoße

75 ml Hühnerbrühe

1 TL Koriandergrün, gehackt

Chillischote, Ingwer, Knoblauchzehen, Salatgurke, geraspelt, Erdnüsse, Zucker, Limettensaft, Sojasauce und Hühnerbrühe.
Alle Zutaten in einen Topf geben und 10min leicht köcheln lassen.
Koriandergrün, gehackt untermengen, Sauce abkühlen lassen.

Schwierigkeitsgrad:	normal
Zubereitungszeit:	15 min
Gesamtzeit:	25 min
Kalorien / Portion:	keine Angabe
Benutzerwertung:	4 von 5 (23 Bewertungen)

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