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Mokka-Sterne

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Mokka-Sterne
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2 EL Instant-Cappuccino
180 g Butter
2 Eigelb
80 g Puderzucker
250 g Mehl
40 g Speisestärke
8 TL Spekulatiusgewürz
100 g gehackte Mokkaschokolade
200 g Nugat
Mokkabohnen


Cappuccino in 2 EL Wasser auflösen und mit Butter, Eigelb, Puderzucker, Mehl Speisestärke und 4 TL Spekulatiusgewürz verkneten. 1 Std. kühlen. Ofen auf 180° vorheizen. Teig 5mm dick ausrollen, Sterne ausstechen, auf einem mit Backpapier belegten Blech 10 Minuten backen. Im heissen Wasserbad Mokkaschokolade, 4 TL Spekulatiusgewürz und Nougat schmelzen. Damit je 2 Sterne zusammensetzen und Mokkabohnen aufkleben.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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