Mix Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel, das Ei leicht verschlagen, dann mit den zerkleinerten
Bananen und der flüssigen Butter, sowie den Nüssen gut vermischen. Anschließend zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz unterrühren.
Für 25min bei 190°C backen.
