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Steifer Eiergrog

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Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (61 Bewertungen)

Steifer Eiergrog
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Zutaten für Portionen
8 Eigelb
8 EL Zucker
375 ml Rum, braun
100 ml kochendes Wasser pro Portion


Eigelb und Zucker mit Schneebesen des Handrührgerätes weiss-cremig aufschlagen (ca. 10 Minuten).

Rum im heissen Wasserbad erwärmen.

Eicreme in 10-12 hitzebestaendige Groggläser verteilen. Wasser und je Portion ca. drei Esslöffel Rum einrühren.

Sofort servieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:12
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