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Obsttorte Afrika

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Obsttorte Afrika
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125 g Dinkel, fein gemahlen
75 g Butter
1.5 EL Rübensirup
0.5 TL Anis, gemahlen
Belag:
Bananen
Mangos
geschlagene Sahne


Den Rübensirup in der Butter schmelzen und mit dem Mehl vermengen.

Nach 1/2 Stunde Teigruhe in eine gefettete Tortenform drücken und 20-30 Min. bei 175°C abbacken. Nach dem Erkalten mit Bananenscheiben und Mangostückchen belegen und mit Sahne garnieren. Kann sie keine 2-3 Stunden durchziehen, sollte man den erkalteten Boden mit etwas Mangosaft beträufeln, wobei man ihn zuvor mehrere Male mit einer Gabel einsticht.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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