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Kräuter-Kartoffeln

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Bewertung: perfekt

5.0 von 5 (71 Bewertungen)

Kräuter-Kartoffeln
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Zutaten für Portionen
1.2 kg kleine Kartoffeln
4 EL Öl
75 g getrocknete Tomaten
2 Stiele Rosmarin
3 Zweige Majoran
Pfeffer und Salz
8 Ziegenkäsetaler oder
300 g Schafskäse


Kartoffeln waschen und in Wasser 15-20 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen, abschrecken und schälen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln rundherum braun braten. Tomaten etwas kleiner schneiden und ca. 5 Minuten mitbraten.

Kräuter waschen. Blättchen bzw. Nadeln, bis auf etwas zum Garnieren, abzupfen und grob hacken. Zu den Kartoffeln geben. Würzen.

Alles in eine Auflaufform füllen. Käse darauf verteilen. Unter dem heißen Grill des Backofens ca. 5 Minuten backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Mit Rosmarin und Majoran garnieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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