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Ringli

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Ringli
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200 g Butter
300 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
125 ml kohlensäurehaltiges Wasser
500 g Mehl
1 TL Backpulver
Zum bestreichen:
1 Eiweiß
Zum bestreuen:
Hagelzucker


Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Mineralwasser zugeben. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Danach zwischen Gefrierfolie etwa 3 mm dick ausrollen, Ringe ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Ringli oben auf mit Eiweiss bestreichen und mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 180°, Gas Stufe 2) ca. 15-20 Minuten backen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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