Rosenkohl 10 Minuten kochen, abtropfen und auskühlen lassen.
Ei verquirlen,
Rosenkohl darin wenden. Paniermehl und Bergkäse, gerieben, mischen,
Rosenkohl darin wenden.
Eine flache, ofenfeste Form mit Butter bestreichen,
Rosenkohl hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 230°C 5 bis 10 Minuten überbacken.
