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Melonen-Käse-Salat
Kategorie:
Salate
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Zutaten für
Portionen
1
Galia-Melone
150 g
Bergkäse, in dünnen Scheiben
100 g
Cocktailtomaten, halbiert
50 g
Rucola oder Brunnenkresse
3 EL
Balsamico Essig
Pfeffer und Salz
1 Prise
Zucker
1 Spritzer
Zitronensaft
4 EL
Traubenkernöl
Das Melonenfruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herausloesen. Die Zutaten fuer die Vinaigrette verrühren. Melonenkugeln, Käsestreifen, Tomatenhälften und Rucola auf Tellern anrichten und mit der Vinaigrette beträufeln.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
15 min
Gesamtzeit:
15 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
4
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