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Heringshäckerle

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Heringshäckerle
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4 Salzheringe
1 Apfel, säuerlich
150 g Speck, durchwachsen
2 Zwiebeln
100 g Butter
1 TL Senf


Salzheringe über Nacht wässern, dann abziehen und entgräten. Mit Speck, Apfel und Zwiebel durch den Fleischwolf drehen. Anschliessend schaumig gerührte Butter und Senf untermischen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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