Rührteig aus:
250g Mehl, 250g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier, 200g saure Sahne, 1 Prise Salz und 1 Päckchen Backpulver. Alles auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und bei 180 Grad 15 Min. Unter- und Oberhitze backen.
In der Zwischenzeit:
150g Butter, 150g Zucker, 150g Mandelsplitter und 3 EL Milch im Topf erhitzen.
Danach den Teig aus dem Ofen nehmen und darauf alles gleichmäßig verteilen.
Den Kuchen nun wiederum 15 Min. bei 180 Grad backen.
