Reis kochen. Zwiebeln schälen- fein würfeln, Paprika kleinschneiden. Tomaten überbrühen und häuten- ebenfalls kleinschneiden. Knobi kleinschneiden. Hähnchenfilets in Öl anbraten, dann warm stellen.
Gemüse anbraten, Tomaten dazu geben und würzen.
Hähnchen dazugeben, Reis und Frischkäse unterheben. Alles abschmecken und dann gehackte Petersilie dazugeben
