Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Brot zerkrümeln und in Milch einweichen. Gehackte Zwiebeln, Eier, Gewürze und den geriebenen Käse darunter mischen. Alles sollte breiig sein.
Masse in eine gefettete Auflaufform mit den gehäuteten zerschnittenen Tomaten und den Käse geben.
Alles bei 220 Grad im Ofen goldbraun überbacken lassen.