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Nudeln - Farmer Art

Sie sind hier: StartRezeptePasta & Nudeln
Bewertung: sehr gut

3.7 von 5 (24 Bewertungen)

Nudeln - Farmer Art
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Zutaten für Portionen
200 g grüne Bandnudeln
250 g Hähnchenbrustfilets
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
800 g Möhren
2 TL Koriandersamen
1 EL Butter oder Margarine
1/4 Tasse Gemüsebrühe
1/2 Bund Koriander oder Petersilie


Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden. In heißem Öl von allen Seiten braten, salzen und pfeffern. Möhren putzen, waschen und würfeln. Koriandersamen etwas zerstoßen. Möhren und Koriander in Fett andünsten, Brühe angießen und die Möhren 5-7 Minuten garen. Nudeln abgießen, mit Hähnchenbruststreifen und Möhren mischen. Koriander hacken und darüber streuen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:363 kcal
Portionen:4
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