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Joghurt-Kirschkuchen

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Bewertung: sehr gut

3.6 von 5 (80 Bewertungen)

Joghurt-Kirschkuchen
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200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 Pck. Vanillezucker
200 g Mehl
0.75 Pck. Backpulver
Füllung:
100 g Kirschjoghurt
2 Becher Sahne
3 Pck. Sahnesteif
Belag:
Sauerkirschen
Sauerkirschsaft
1 Pck. roter Tortenguß
Verzierung:
Schokoblättchen
geschlagene Sahne


Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl untermengen. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen und bei 180 – 200 ° etwa 1 Stunde backen. Den ausgekühlten Kuchen einmal durchschneiden. Sahne mit Sahnesteif schlagen, Kirschjoghurt unterrühren und auf den ersten Boden streichen. Den zweiten Boden darauf legen und mit den abgetropften Sauerkirschen belegen. Den Tortenguss mit Sauerkirschsaft zubereiten und über die Kirschen gießen. Über Nacht in der Form kühlen lassen. Springform entfernen und mit geschlagener Sahne den Rand bestreichen Am Ende noch mit Schokoblättchen verzieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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