Eine Napfkuchenform oder Gugelhupfform einfetten, mit den Bröseln ausstreuen.
Die weiche Butter mit dem Zucker unter Rühren schaumig
schlagen. Die Eier dazugeben, alles dick und goldgelb aufschlagen. Mehl und das Backpulver mischen, nach und nach unter den Teig arbeiten. Mandeln, Mohn, Milch und Mandelaroma untermischen.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Gas: Stufe 3) in 50 bis 60 min backen.
Kuchen etwas abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
