Den Speck in feine Würfelchen schneiden. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in Butter andünsten. Die Eier
mit dem Mehl und der Sahne verrühren, den Speck darunter mischen und in die mit Mürbeteig ausgekleidete Form einfüllen.
Bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
