Eine große Gugelhupfform großzügig ausbuttern. Kurz kühl stellen, dann mit Mehl ausstäuben. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Ein Ei nach dem andern unterrühren.
Mehl, Backpulver sowie Salz mischen und unter die
Butter-Zucker-Mischung rühren. Den
Baileys dazugiessen und gut unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen. Den
Napfkuchen im 175°C heißen Ofen auf der zweituntersten Rille etwa 60 min
backen.
Den
>> Gugelhupf 10 Minuten in der Form stehen lassen. Dann den Rand sorgfältig lösen und den Kuchen auf eine Platte stürzen. Vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
