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Rotes Pesto
Kategorie:
Dips & Cremes
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Zutaten für
Portionen
340 g
getrocknete in Öl eingelegte Tomaten
100 ml
Tomatenöl
100 ml
Olivenöl
50 g
gemahlene Haselnüsse
75 g
geriebener Parmesan
Cayennepfeffer
In Öl eingelegte Tomaten abtropfen lassen. Die Tomaten grob hacken.
Im Mixer zusammen mit Haselnüssen pürieren, dabei nach und nach das Öl zugeben. Zum Schluss Parmesan unterrühren und mit Cayennepfeffer abschmecken.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
10 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
2
von 5 (
32
Bewertungen)
Portionen:
4
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