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Blauschimmelkäsebutter für Rindersteaks

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Blauschimmelkäsebutter für Rindersteaks
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Zutaten für Portionen
120 g Blauschimmelkäse
8 EL Butter
12 Knoblauchzehen, zerdrückt
100 g Walnüsse, gemahlen und geröstet
4 EL Petersilie
3 TL Rosmarin, gemahlen
2 TL Salz
3 TL gemahlener Pfeffer
4 Rindersteaks


Alle Zutaten für die Butter gut miteinander vermischen. Die
Rindersteaks mit etwas von der Blauschimmelkäsemischung einreiben, in Alufolie wickeln und 2 Stunden marinieren lassen. Dann grillen und je Steak mit einem Klecks dieser Butter servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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