Die Knoblauchzehen pellen und längs halbieren. Mit den
Oliven und Lorbeerblättern in ein verschließbares Gefäß (1l Inhalt) einschichten.
Rotwein mit dem zerrebelten Oregano und dem Olivenöl verrühren und darübergießen. Gut verschlossen kühl stellen und mindestens 3 Tage durchziehen lassen.
