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Quarknudeln

Sie sind hier: StartRezeptePasta & Nudeln
Bewertung: perfekt

5.0 von 5 (59 Bewertungen)

Quarknudeln
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Zutaten für Portionen
500 g Bandnudeln
200 g Quark
100 g geräucherter Speck
30 g Schmalz
Salz
2 Tassen saure Sahne
1 Bund Dill
1 EL saure Sahne


Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen, abtropfen lassen.

Quark passieren und mit dem feingehackten Dill gut vermischen.

Speck kleinwürfelig schneiden, in etwas Schmalz auslassen. Grieben entfernen, mit dem Speckfett den saurer Sahne vermischen, einmal aufkochen lassen. Nudeln zugeben, umrühren, heiss in eine vorgewärmte Schüssel geben.

Grieben und den EL saurer Sahne darauf geben.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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Tina - 18.07.2012
Und was ist mit dem Quark?


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