Mehl, Butterwürfel, Zucker, Vanillezucker, Ei, Milch, gemahl. Kardamon, Zimt und Citroback glatt kneten. Teig zu 2-3 Rollen formen, ca. 30 min. Kühlen. Ofen auf 200° vorheizen. Jede Teigrolle auf leicht bemehlter Fläche ca. 5 mm dick ausrollen. Rechtecke ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen und etwa 15 min. backen. Nach dem erkalten eine Hälfte schräg in die flüssige Kuvertüre tauchen.
