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Lachs-Senf-Butter
Kategorie:
Brotaufstriche
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1
hartgekochtes Ei, Eigelb zerdrückt und Eiweiß fein gehackt
2 Scheiben
Räucherlachs, sehr fein gehackt
100 g
weiche Butter
2 TL
Senf, scharf
Salz und Pfeffer
Zitronenschale, gerieben
Butter
, Senf und Eigelb zu einer Creme verarbeiten.
Lachs
und Eiweiß untermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
20 min
Gesamtzeit:
20 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
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