Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Kartoffelsuppe kalt

Sie sind hier: StartRezepteSuppen
Bewertung: sehr gut

3.6 von 5 (14 Bewertungen)

Kartoffelsuppe kalt
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
20 g Butter
200 ml Milch
200 ml Sahne
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe
750 ml Hühnerbrühe
1 TL Majoran
2 Bund Schnittlauch, fein geschitten
2 Stangen Porree, nur das weiße
4 mittlere Kartoffeln, geschält


Lauch, Zwiebel und fein gewürfelter Knoblauch und Kartoffeln in der Butter glasig dünsten, jedoch keine Farbe nehmen lassen. Mit der Hühnerbouillon aufgiessen, Majoranblättchen
beiügen und in ca. 20 Minuten weichkochen.
Noch heiss pürieren (oder durch ein Sieb streichen). Milch und Sahne dazugiessen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nach Belieben mit Tabasco und Worchester Sauce nachwürzen und bis zum Servieren kühl stellen. Vor dem Servieren gut durchrueüen und den Schnittlauch daruntermischen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Kartoffelsuppe kalt" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/1448_Kartoffelsuppe_kalt.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.