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Haselnuss-Makronen

Sie sind hier: StartRezepteKleingebäck
Bewertung: gut

3.3 von 5 (21 Bewertungen)

Haselnuss-Makronen

150 g gemahlene Haselnüsse
3 Eiweiß
2 Tropfen Bittermandelaroma
150 g Zucker
25 g Mehl


Den Ofen auf 150° vorheizen. Eiweiss miteiner Prise Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen, dabei auf niedrigster Stufe weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.Hasselnüsse, Bittermandelöl und Mehl vorsichtig un­terheben. Mit einem Teelöffel von der Nussmasse kleine Häufchen auf ein Backblech mt Backpapier setzen. >> Makronen im Ofen (E-Herd 150°, Gas Stufe1-2) etwa 20-25 Minuten trocknen lassen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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