Die Hähnchenbrüstchen längs in etwa 5 mm dicke Streifen schneiden, diese zwischen Klarsichtfolie legen und mit dem Wallholz etwas flach drücken. Die Pouletstreifen wellenförmig auf die Spiesschen stecken.
Maisstörke, Sojasauce, Ketchup, Honig, Paprika und Öl gut verrühren. Die Spiesschen mit der Marinade rundum bestreichen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Die Bratbutter erhitzen und die Spiesschen darin von allen Seiten insgesamt 3 Minuten braten, dabei die Rosmarinzweige
mitbraten. Zum Servieren die
>> Schaschlik mit Rosmarin ausgarnieren.
