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Rotkäppchen-Kuchen

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Bewertung: sehr gut

4.3 von 5 (9 Bewertungen)

Rotkäppchen-Kuchen

100 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
3 EL Milch
200 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Nutalla
1 Glas Sauerkirschen
Füllung:
1 Becher Sahne
3 Pck. Sahnesteif
250 g Quark
2 Pck. Vanillezucker
3 EL Zucker
Guss:
1 Pck. Tortenguss
Sauerkirschsaft


Aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Eiern einen Teig zubereiten. Milch dazu geben und das mit Backpulver vermischte Mehl untermengen. Die Hälfte des Teiges in eine vorbereitete Springform füllen. Unter die restliche Masse Nutella rühren und auf den hellen Teig streichen. Die abgetropften Sauerkirschen darauf verteilen und bei etwa 180° ca. 40 Minuten backen. Für die Creme die Sahne mit 2 Päck. Sahnesteif schlagen. Quark mit der letzten Tüte Sahnesteif, Vanillezucker und Zucker verrühren. Geschlagene Sahne unterheben. Diese Masse auf den kalten Kuchen streichen und gut kühlen. Tortenguss mit Sauerkirschsaft herstellen und über den Kuchen gießen. Den Kuchen nochmals kühlen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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