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Grießklößchen

Sie sind hier: StartRezepteKlöße
Bewertung: perfekt

4.7 von 5 (78 Bewertungen)

Grießklößchen
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250 ml Milch
50 g Butter
100 g Grieß
3 Eier
Salz
Muskat


Milch, Butter, Salz und Muskat aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Kräftig weiterrühren, bis die Masse wie ein Kloß am Kochlöffel hängt. Dann vom Herd nehmen und ein Ei unterrühren. Etwas abkühlen lassen und die restlichen Eier unterrühren. Mit 2 nassen Teelöffeln kleine Klösschen formen und diese in Bouillon oder Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Als Suppeneinlage servieren.




Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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