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Wiener Schnitzel II

Sie sind hier: StartRezepteRind & Kalb
Bewertung: perfekt

4.9 von 5 (79 Bewertungen)

Wiener Schnitzel II

Zutaten für Portionen
4 Kalbsschnitzel, je 150g
60 g Mehl
2 Eier
100 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Butterschmalz


Die >> Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel dünn plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Erst im Mehl, dann in verquirltem Ei und den Semmelbröseln wenden. In einer Pfanne mit reichlich Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun ausbacken.





Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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