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Wiener Schnitzel II
Kategorie:
Rind & Kalb
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Zutaten für
Portionen
4
Kalbsschnitzel, je 150g
60 g
Mehl
2
Eier
100 g
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Die
>> Schnitzel
zwischen einem Gefrierbeutel dünn plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Erst im Mehl, dann in verquirltem Ei und den Semmelbröseln wenden. In einer Pfanne mit reichlich Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Schwierigkeitsgrad:
normal
Zubereitungszeit:
20 min
Gesamtzeit:
30 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
4
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