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Apfelcreme mit Calvados

Sie sind hier: StartRezepteNachspeisen und Desserts
Bewertung: perfekt

4.7 von 5 (70 Bewertungen)

Apfelcreme mit Calvados
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Zutaten für Portionen
800 g Äpfel
100 ml Weißwein
75 g Zucker
1 Zitrone, Saft
100 ml Calvados
250 g Mascarpone
200 ml Sahne


Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Äpfel würfeln und mit
Weißwein, Zucker und Zitronensaft zu Mus kochen. Apfelmuss
glattrühren und auskühlen lassen. Calvados und Mascarpone beigeben und gut einrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Kalt servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:6
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