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Schoko-Zimt-Happen

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Schoko-Zimt-Happen
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125 g Margarine
150 g Zartbitterschokolade
125 g Zucker
2 Eier
50 g Speisestärke
75 g Mehl
2 TL gemahlener Zimt
1 TL Espressopulver
150 g Walnüsse
Außerdem:
Fett für die Form
Puderzucker zum bestäuben


Margarine zergehen lassen. Schokolade grob hacken, in der Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Zucker, Eier, Speisestärke, Mehl, Zimt und Espressopulver mit den Quirlen des Handrührgerätes auf höchster Stufe verrühren. Nüsse hacken und mit der Schokoladenmasse unter den Teig rühren. Teig in eine gut gefettete flache Backform (ca. 25x30 cm) füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 20-30 Minuten backen. Kuchen noch heiß in 4x4 cm grosse Würfel schneiden. Abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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