Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker
und die weiche Butter schaumig rühren.
Quark, Zitronensaft und Salz darunterheben. Die vorher eingeweichte
Gelatine erhitzen und auflösen lassen, dann zur Masse geben.
Zum Schluß Eiweiß unterheben.
>> Löffelboden mit dem Rand einer Springform
umschließen und die Masse hinein geben. Alles Kalt stellen bis alles fest ist.
Als Letztes die rote Gelatine, welche noch Packungsanleitung gemacht ist,
auf die
Torte geben und fest werden lassen.
