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Maisbrot

Sie sind hier: StartRezepteBrot & Brötchen
Bewertung: perfekt

4.8 von 5 (38 Bewertungen)

Maisbrot
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Zutaten für Portionen
200 g Mehl
200 g Maismehl
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
1 TL Salz
90 ml Maisöl
500 ml saure Sahne
500 ml Milch
1 Ei, verquirlt


Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben. Die flüssigen Zutaten miteinander vermischen und mit den Zutaten in der Schüssel verrühren. Den Teig in eine ausgebutterte Form von 25 cm Durchmesser füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen. Zur Garprobemit einer Metallnadel hineinstechen; wenn kein Teig daran kleben bleibt, kann man das Maisbrot aus dem Ofen
nehmen. Das Brot aus der Form lösen und abkühlen lassen.






Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:6
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