Ofen auf 220Grad vorheizen. Äpfel schälen, in große Würfel
schneiden. In einer Tiefen Pfanne Zucker in Butter leicht
karamellisieren, Äpfel dazu geben und ca.5 Min. gar dünsten, mit Zimt abschmecken. Charlotteform (oder Jenaer Glasform) buttern, Seiten und Boden mit Biskuit auslegen, die Apfelmischung einfüllen. 25 Min. backen, 20 Min abkühlen, mit Schnaps beträufeln.
