Die
Nudeln in Salzwasser mit dem Öl ca. 11 Minuten garen.
Anschließend abgießen, abschrecken und warmstellen.
Den
Broccoli waschen und putzen. Die Röschen 10 Minuten in der
Fleischbrühe garen. Dann die abgetropften
Nudeln zufügen und das Ganze in eine Auflaufform geben. Den Käse mit Muskat würzen und 2/3 davon unter die
Nudeln mischen, den Rest darüberstreuen. Die Broccolinudeln im Ofen
überbacken bis der Käse zerläuft.
