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Gemüserösti

Sie sind hier: StartRezepteGemüse-Beilagen
Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (21 Bewertungen)

Gemüserösti
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1 kg Gemüse (Kartoffeln, Möhren, Zucchini)
Salz, Pfeffer
Muskat
Olivenöl


Das Gemüse putzen, grob raspeln und mit Salz, Pfeffer und Muskat
würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse in kleinen
Portionen hineingeben und daraus kleine Rösti von beiden Seiten braten.

Achtung: da das Gemüse roh ist, ist die Garzeit etwas länger als bei gekochten Kartoffeln.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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