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Quarktorte mit Eischnee

Sie sind hier: StartRezepteTorten & Tarte
Bewertung: sehr gut

4.1 von 5 (12 Bewertungen)

Quarktorte mit Eischnee
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Boden:
75 g Zucker
75 g Butter
200 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Quarkmasse:
500 g Quark
150 g Zucker
1 Päckchen Vanille-oder Sahnepudding
1 Prise Salz
0.5 l Milch
4 Eigelb
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Öl
etwas Zitronensaft
Belag:
4 Eiweiß
3 EL Zucker


Boden gut in die Form (26cm Durchmesser) mit ca. 1 bis 2cm Rand drücken, da die Quarkmasse sehr flüssig ist.
Boden mit Masse ca.50min bei 175°C (Gas zw.3 und 4) backen. Die Masse muss leicht Farbe haben, und darf nicht mehr ganz so doll wackeln in der Mitte. Dann den Belag drauf streichen und nochmals 10-15min backen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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