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Blätterteig-Ricotta- Hörnchen

Sie sind hier: StartRezepteHäppchen & Snacks
Bewertung: perfekt

4.9 von 5 (52 Bewertungen)

Blätterteig-Ricotta- Hörnchen
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Zutaten für Portionen
350 g TK Blatterteig
80 g geräucherter Schinken
40 g getrocknete Tomanten, in Öl
0.5 Bund Ruccola
200 g Ricotta
1 Ei
Salz, Pfeffer


Blätterteig auftauen lassen. Schinken und abgetropfte Tomaten fein würfeln. Ruccola putzen, waschen, trockenschleudern und hacken. Alles mit dem Ricotta verrühren, salzen und pfeffern.
Teigplatten zu Dreiecken schneiden und mit verquirltem Ei bestreichen. Je 1 EL Füllung darauf geben und zu Hörnchen aufrollen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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