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Moskauer Spiegeleier

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Bewertung: perfekt

4.8 von 5 (77 Bewertungen)

Moskauer Spiegeleier
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Zutaten für Portionen
8 Eier
2 Zwiebeln, gehackt
40 g Fett
1 EL Tomatenpüree
1 Bund Peterslilie, fein gehackt
1 EL Käse, gerieben
Salz, Pfeffer


Zwiebeln im Fett dünsten. >> Tomatenpüree mit einer Tasse Wasser quirlen, mit Petersilie und Zwiebeln verrühren. Eier einzeln einschlagen, salzen, pfeffern, mit Käse bestreuen und in
der Röhre gratinieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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