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Moskauer Spiegeleier
Kategorie:
Frühstück
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Zutaten für
Portionen
8
Eier
2
Zwiebeln, gehackt
40 g
Fett
1 EL
Tomatenpüree
1 Bund
Peterslilie, fein gehackt
1 EL
Käse, gerieben
Salz, Pfeffer
Zwiebeln im Fett dünsten.
>> Tomatenpüree
mit einer Tasse Wasser quirlen, mit Petersilie und Zwiebeln verrühren. Eier einzeln einschlagen, salzen, pfeffern, mit Käse bestreuen und in
der Röhre gratinieren.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
20 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
4
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