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Süße Obstküchlein

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Süße Obstküchlein
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Zutaten für Portionen
Teig:
125 g Mehl
1.5 TL Backpulver
0.25 TL Salz
1 EL Puderzucker
4 Eier
2 TL geschmolzene Butter
2 TL Maisöl
2 TL weißer Rum
Füllung:
125 g Banane, Mango oder Ananas- zerdrückt
0.5 TL Vanillearoma
Fritieröl
Puderzucker


Alle Zutaten für den Teig mischen und zu einem glatten Teig
verarbeiten. Eine Stunde ruhen lassen. Das zerdrückte Obst und Vanilleessenz darunterrühren und eßlöffelweise in 190°C heißem Fett in etwa 6 min braun backen. mit Puderzucker bestreut servieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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